С Турцией крепкими узами связан отдых во всех его проявлениях. Это и пляжи, с припекающим солнцем, и горнолыжные курорты, с белоснежным снегом, и многочисленные памятники различных эпох, начиная с античности и заканчивая сумасшедшими архитектурными ритмами современности. И все же главное, что есть в Турции – это гармония. Гармония с самим собой, гармония с природой.
Курорты здесь везде, складывается ощущение, что Турция – один сплошной курорт. Фешенебельные отели и отели попроще, с этническими и европейскими оттенками, гостеприимно встречают жаждущих отдыха туристов. Вся Европа отдыхает в Турции и не только потому, что это вполне доступный отдых, но и по тому, что отдых может оказаться вполне познавательным, стоит только этого захотеть. Познавательным также можно назвать отдых в Казани, так как в этом городе много интересных мест и достопримечательностей.
Стамбул – крупнейший город Турции, бывшая столица Византийской империи и важнейший центр государства. Стамбул – единственный город в мире, который стоит на двух континентах, в одном месте здесь сошлись Европа и Азия, в одном месте каждая из них оставила свой отпечаток на истории и культуре страны. Здесь найдется все. Собор Св. Софии, крупнейший памятник архитектуры Византийской империи, стоит в самом центре старого Стамбула. Строение достойно пережило различные эпохи турецкого существования, оно видело викингов, турков, османов. Неподалеку от Собора Св. Софии располагается еще один интересный архитектурный объект — султанский дворец Топкапы. Сегодня это интереснейший музей, относящий своих посетителей далеко в прошлое.
Достопримечательностей в Стамбуле не счесть. Но одной из главных был и остается — базар Капалы Чарши. Это крупнейший крытый в мире рынок, принимающий ежедневно до полумиллиона гостей. Бродить по лавкам базара можно несколько дней, бесконечно сбивая цену на приглянувшийся товар. Здесь реально есть все, что производили турки за четыреста лет, стоит только как следует поискать.
По всей Турции разбросано море самых известных достояний человечества: Троя, Кападокия, Геркулесовы врата, гора Арарат, пролив Босфор, храм Афины,Сиде, Мармарис, и бесконечное прочее. Если прибавить к этому близость моря и солнца, то картина получается на пять баллов. Трою хотят увидеть все, от мала до велика. Туристская тропа к ней не зарастет никогда. Гомер постарался на славу, описав Трою в своей «Илиаде» до мельчайших подробностей. При входе в город вас ожидает троянский конь, который сегодня служит отличной панорамной площадкой. От самой Трои конечно мало что сохранилось, но руины тоже заслуживают внимания, об их значении вам обязательно расскажет опытный и влюбленный в это место экскурсовод.
Турецкая еда разнообразна как сама Турция. Здесь принято принимать пищу три раза вдень, и каждый раз ты будто бы совершаешь какой-то ритуал. Завтракают рано, обычно зеленым чаем и свежим береком – это такой слоеный пирожок с сырной, или другой начинкой. Обед чаще всего происходит на ходу, зато к ужину турки подходят основательно. Здесь выбирайте. Предпочитаете морепродукты? Отправляйтесь в один из рыбных ресторанов, дары моря турки готовят восхитительно. Если вас интересует бурное времяпрепровождение за ужином, с песнями – плясками, тогда вперед, посещение мехайне оставит у вас неизгладимое впечатление.
Гастрономические изыски вы найдете и в оттоманской кухне. В любом случае, что бы вы ни выбрали в Турции, она сполна насытит вас блаженством, и вы обязательно захотите вернуться не один раз к этой полной чаше тепла, солнца и улыбок.
